A l’origine de cette recette, un rangement de placard de cuisine avec retrouvage inopiné d’un gros œuf Kinder oublié là depuis Pâques. N’ayant pas vraiment envie de déguster cet œuf oublié tel quel, j’ai cherché une recette de gâteau au chocolat dans le petit carnet à recettes familiales et j’ai remplacé le chocolat d’origine par du chocolat Kinder.

Et comme c’était vachement bon, j’ai décidé de partager avec vous cette recette.

Voici donc la recette exclusive du Gâteau au chocolat Kinder façon The Cat

(un Till the Cake, quoi)

Ingrédients :

200gr de chocolat Kinder (bien mûrs)

3 œufs (non périmés)

120gr de beurre (oui, je sais, c’est gras)

120gr de sucre (normal)

1 sachet de sucre (vanillé)

90gr de farine (blanche)

La recette :

Commencez par regrouper les ingrédients devant vous et prenez une photo pour l’envoyer sur Facebook. Vos amis seront ravis d’avoir un truc à regarder au bureau.

Épluchez les barres Kinder à l’aide d’un économe si vous avez envie d’y passer du temps. Sinon, utilisez vos doigts. Coupez les barres en morceaux et réservez-les dans un bol.

Prenez un autre saladier dans lequel vous casserez les œufs. Incorporez le sucre et fouettez le tout sauvagement pour faire blanchir. (Bon, « blanchir » c’est un terme de cuisine, hein. Ça restera jaune mais c’est pour dire qu’il faut que ce soit un peu moins jaune, tu vois ? ). Puis ajoutez le sucre vanillé.

Dites-vous : « Ah tiens, ça pourrait être bien de mettre le four à préchauffer à ce stade de la recette » et faites-le. 180°C

Ne pas laisser reposer l’ensemble pendant 2h sous un torchon propre et incorporez petit à petit la farine à l’aide du fouet.

Prenez votre bol de Kinder pour le mettre à chauffer tout doucement au bain marie.Ajoutez le beurre découpé en petits cubes de tailles identiques ou non.

Tournez sans arrêt jusqu’à obtention d’un mélange lisse et soyeux de toute beauté.

Quand le tout est bien fondu, incorporez le kinder fondu à votre appareil. (c’est le terme technique pour dire « mélange d’ingrédients qui forment une sorte de pâte »)

Capturez un moule mou. Beurrez-le et farinez-le. Attention, il peut se débattre.

Versez votre pâte dans le moule.

Utilisez votre index pour léchouiller la pâte pas cuite qui reste dans le bol.

Enfournez à mi-hauteur pour environ 15-20mn en position chaleur tournante  (ça dépend de ton four, en fait).

Vers la fin, vérifiez la cuisson en plongeant la pointe d’un couteau. Si de la pâte reste collée à la lame, jetez le moule mou par terre et quittez la pièce en pleurant sur votre piètre qualité de cuisinier(e) (ou prolongez un peu la cuisson. C’est comme vous voulez).

Quand le gâteau est cuit, laissez-le refroidir avant de le démouler.

Prenez une nouvelle photo pour la poster sur Facebook (en indiquant que c’est la recette de Till the Cat)

Dégustez.

Pour info : J’ai essayé la dégustation tiède et la dégustation bien froide. Les deux sont sympas mais la version tiède est plus rapidement écœurante

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