La madeleine du Dimanche cette semaine (oui je sais bien qu’on est Lundi, mais c’est Pâques alors on va dire qu’on est encore un peu Dimanche) … la madeleine d’aujourd’hui donc, sera d’ordre culinaire.

Nous allons voyager en 1985. J’avais 10 ans. Mes parents étaient artisans et leur activité plutôt saisonnière ne leur permettait pas de prendre des vacances en été. Alors nos seules vacances de l’année nous les prenions en Février. Le budget vacances se constituait doucement pendant 11 mois et nous partions toujours pour une semaine de sports d’hiver. Je remercierai toujours mes parents de m’avoir fait connaitre ces vacances là. Parce qu’il faut bien le dire, les sports d’hiver font partie des vacances les plus onéreuses, surtout en cas de famille nombreuse, et c’était notre cas.

J’ai ainsi pu apprendre à skier dès mon plus jeune âge. Nous avons fréquenté plusieurs stations de ski. Au début nous allions dans des petites stations familiales, altitude moyenne, neige pas toujours très présente. Et puis un jour nous avons découvert les grandes stations. Celles qui émergeaient des neiges avec leurs grandes barres de logements peu esthétiques. Parmi toutes ces stations, une avait particulièrement retenu l’attention de mes parents par son côté pratique : la station d’Aime la Plagne.

A cette époque seul un bâtiment immense surnommé « Le Paquebot » constituait la station d’Aime. Nous avions la possibilité de louer un appartement à prix réduit grâce à des connaissances de mes parents. Cet appartement était au 5ème étage avec un balcon face aux pistes, plein sud. Comme tous les apparts de montagne il était vraiment petit mais mes yeux d’enfant le voyaient comme un petit paradis. Le premier jour nous allions louer le matériel. On ressortait ensuite du magasin avec nos skis, nos bâtons et nos chaussures qui puent, en portant tout ça tant bien que mal.

Pour mes parents il était important que nous prenions des cours à l’école de ski. J’admets qu’à l’époque je n’avais pas toujours très envie d’y aller. Surtout quand la neige tombait à gros flocons et que le vent soufflait trop fort. Mais mes parents n’ont jamais cédé à mes supplications. Ils avaient payé les cours, je devais y aller.

A 16h, quand les cours se terminaient, je retrouvais  ma p’tite maman qui avait instauré un rituel pour récompenser les efforts de son fils chéri. Dans la galerie commerçante du « Paquebot » il y avait une petite boulangerie qui vendait un truc que je ne connaissais pas encore :

Les lunettes de Romans

Une spécialité composé de 2 sablés ovales soudés l’un à l’autre par une couche de confiture. Le sablé du dessus est percé de 2 ronds qui lui confèrent son nom de lunettes et il est également généreusement saupoudré de sucre glace.

Depuis ces vacances là, je ne peux croquer dans une lunette de romans sans repenser au plaisir que j’éprouvais en faisant ce petit rituel réconfortant. Je repense aussi aux ballades dans la neige pour rejoindre la station plus basse, aux descentes en luge avec mes frangins juste avant le dîner, aux lits superposés dans le couloir de l’entrée, aux douleurs aux tibias dès le 2^ème jour à porter ces maudites chaussures de ski, aux cartes postales avec marmotte coiffée d’un bonnet qu’on envoyait à la famille, au saucisson de Savoie qu’on achetait avant de retrouver nos terres normandes … et je repense aussi à ces monitrices de ski dont je ne pouvais m’empêcher de tomber amoureux …

Et vous, y’a des gâteaux qui vous font ça ?

Aujourd’hui, en guise de Madeleine je vais te servir un peu de lézard sauce bolognaise.

La machine à remonter le temps nous transporte en 1990.

J’étais collégien dans une petite station balnéaire sur la côte normande (ouais je sais, j’ai eu du bol … mais je tiens à te rassurer. J’ai quand même souffert un peu car c’était un collège catho dirigé par une bonne sœur tyrannique). Cette année là au collège, on avait cours le samedi matin. Oh, pas des cours trop pénibles puisque la Sister nous avait casé sciences naturelles et musique. Tu sais, les fameux cours de musique pour apprendre la flûte à bec. Nous les trentenaires, on est toute une génération de flûtistes avortés … faut dire que c’était pas l’instrument le plus passionnant à apprendre … juste le moins onéreux. Et comme de mon côté je prenais déjà des cours de musique pour apprendre le saxo, ces cours de flûte étaient une vraie récréation.

A midi, le collège nous relâchait dans la rue. C’était l’heure pour moi de poireauter une vingtaine de minutes sur les marches de l’Eglise en attendant le bus qui me ramènerait chez moi. Souvent, histoire de boucher un petit creux, quelques copains et moi allions traîner nos baskets jusqu’à la petite épicerie du coin, tenue par une mémé quasi centenaire. La momie mémé était au top de la branchitude puisqu’elle vendait un truc tout nouveau : des mini sachets de chips à la Bolognaise !

De retour sur les marches de l’eglise je mangeais mes 12,5 chips à la bolognaise en pensant à la série TV du moment. Celle dont tout le monde parlait et pour laquelle j’arriverai tout juste à temps grâce à mon bus. La super série mega top qui s’appelait : « V, les Visiteurs »

Pour ceux qui ne connaissent pas, c’était une série qui racontait l’histoire d’extra terrestres qui avaient pris une apparence  humaine et qui voulait envahir la terre pour remplir leurs frigos avec nous, pauvres petits rotis humains. Sous leur apparence humaine, ces extra terrestres étaient en fait des gros lézards. Il suffisait de gratter un peu leur peau pour voir apparaitre leurs écailles … Il arrivait même qu’on les voit manger des souris vivantes quand ils avaient un  p’tit creux, un peu comme moi avec mes chips à la bolognaise.

Quand je regarde de nouveau les images de cette série  je suis à la fois admiratif  et mort de rire. Admiratif parce que, pour l’époque, tu vois que la série était plutôt bien foutue, avec pas mal d’effets spéciaux. Et mort de rire parce que les héroïnes de la série sont toute méga-choucroutées, que les extra terrestres sont habillés de combinaisons ridicules et que les les effets spéciaux ont tout de même un peu vieilli. Tu n’as qu’à regarder à environ 5mn et 30 sec de l’épisode qui suit … le bébé mi homme mi Lézard est vraiment terrible :)

Alors, tu connaissais cette série là ? Toi aussi tu aimes les chips à la bolognaise ? As-tu toi-même survécu à un collège catho ?

Parce que le Dimanche on aime se laisser vivre … Parce que le Dimanche on peut prendre du temps pour se réfugier dans nos souvenirs … Je vous propose une nouvelle catégorie d’articles :

La Madeleine du Dimanche !

Pourquoi ce titre ? Un petit clin d’œil à m’sieur Proust et sa fameuse madeleine … Celle qui, quand on la déguste, nous transporte dans nos souvenirs avec délectation. Alors j’espère que vous voyagerez dans le temps avec moi et que nous partagerons nos souvenirs d’enfance (et si vous êtes plus jeunes, profitez-en pour jouer les archéologues et découvrir une époque plus ou mons lointaine).

Pour ma première madeleine, je vous transporte en 1984.

A cette époque j’avais 9 ans et je devais être en CM1.

J’aimais bien fréquenter les bancs de l’école mais j’aimais aussi ne pas être obligé d’y aller. La faute à ma maman … Car, quand j’étais un peu malade, ma maman me chouchoutait plus que de raison. Je garde peu de souvenirs des maladies qui m’ont cloué au lit mais je me souviens très bien de tout ce que maman faisait pour moi dans ces moments là.  J’avais droit à beaucoup de privilèges !

 Le premier d’entre eux était l’installation dans ma chambre de la petite télé en noir et blanc qui habituellement occupait la chambre parentale. Maman m’apportait  mes repas sur un plateau directement au lit pour ne pas avoir à le quitter. J’avais même le droit de choisir ce qui composerait mes repas. J’optais souvent pour du jambon mouliné et une purée de pommes de terre maison. Oui, comme pour les bébés … une vraie régression réconfortante ! Et s’il arrivait que je manque un peu d’appétit, Maman sortait son arme secrète. Elle achetait le biscuit spécial « grands malades ». Un biscuit bien trop cher à l’époque pour qu’on ait le droit d’en manger n’importe quand : La Paille d’or Framboise !

Mais revenons-en à la fameuse télé …  c’est elle qui est à l’origine de ma madeleine.

Quand venait l’heure de mon jambon mouliné purée du midi, je regardais une émission qui me fascinait :

« L’académie des 9 »

C’était une émission géniale à mes yeux. Les peoples de l’époque voulaient tous y participer. Le principe était simple : 9 peoples (chanteurs, comiques, comédiens etc. etc. …) étaient placés dans un décor vertical à 3 étages pour former une grille de 9 cases. Jean-Pierre Foucault, animateur de l’émission,  était en bas accompagné de 2 candidats. Ces candidats devaient jouer avec les peoples dans les cases pour réussir à former une ligne de bonnes réponses, comme dans un jeu de morpion géant.

Ce concept de jeu permettait d’enrichir sa culture générale tout en rigolant aux nombreuses blagues des peoples. Et même si à 9 ans je ne comprenais pas toutes les blagues, j’ai souvenir de m’être bien marré. Preuve que ce jeu a marqué les esprits, il est adapté depuis quelques mois sur France 4 sous un nouveau nom :  « La porte ouverte à toutes les fenêtres »

La magie d’internet vous permet de retrouver « L’académie des 9 » sur de nombreuses plateformes de vidéo en streaming. Prenez le temps de la visionner… peut être aurez vous, comme moi, quelques souvenirs qui ressurgiront du passé.

Dites moi … ça se passait comment quand vous étiez malades ? Vous aussi aviez droit à des privilèges ?