31 Responses

  1. sofy
    sofy at |

    Miam! Elle donne faim cette bûche !
    Bravo

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  2. Céline
    Céline at |

    Bon ben…a trouvé mon dessert pour Nowël!!
    Merci merci merci! ;)

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  3. Madame Parle
    Madame Parle at |

    enh la vache j’ai foiré ma pêche l’autre jour t’es un blogueur cuisine de dingo finalement!!! respect!

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  4. Anaïs
    Anaïs at |

    Je cherchais une recette pour cette année, je l’ai! Merci! Je vais juste modifier l’entremet et faire framboise, et ajouter un insert passion, mais sinon, je fais tout pareil!
    Merci, merci, merci!!

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  5. Teuch
    Teuch at |

    Rhooo ça donne envie !! Je crois bien que moi aussi j’ai trouvé mon dessert de Noyel… mais je vais en prévoir une de secours en cas de ratage ;)

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  6. angemad
    angemad at |

    C’est malin, j’ai envie d’en faire une maintenant (comme si je n’avais pas déjà une task list pour les 125 ans à venir …). Magnifique en tout cas !

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  7. Steff
    Steff at |

    Je crois bien avoir trouvé mon dessert pour Noël aussi! merci beaucoup :)
    petite question, les quantités sont pour une gouttière à buche de quelles dimensions svp?
    merci!

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  8. Jade
    Jade at |

    et bien voilà!! … stock épuisé pour ce beau tapis :-(
    c’est grâce à toi? :-)
    tu revends le tien peut-être? :-) :-) :-)

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  9. clairettededie69
    clairettededie69 at |

    WAO !
    t’assure comme un pro, bravo ! Ta bûche est superbe, et elle a vraiment l’air délicieuse !
    c’est malin, je sens que je vais me proposer pour amener le dessert chez Môman à Noel, moi (j’amène déjà l’apéro et l’entrée…) !

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  10. stephanie
    stephanie at |

    Lol j me suis jamais autant amusé a lire une recette..j adore cet humour…superbe la buche merci pour la recette..

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  11. Poupoupidou
    Poupoupidou at |

    Bonjour!

    Mioume! Ca donne envie!! Quel talent!!

    Belle journée

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  12. TiteSocisse
    TiteSocisse at |

    Non non non ….. y a pas meilleur que Nutella !
    Pô possible ……
    Sinon à la place des pralines moi je verrais bien une couche de gelée de framboise ou autre fruit ….. à tester !
    Merki The Cat !

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  13. s.
    s. at |

    Quel talent ! Le ” glaçage ” est très élégant ! Perso j’aime bien les petits persos qui scient du bois en bottes pointues !

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  14. marade
    marade at |

    Je vote pour Till meilleur pâtissier l’année prochaine !
    C’est gourmand, croquant, fondant, … ;-)
    moi je me contenterai de me faire inviter … c’est plus simple !

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  15. ccil
    ccil at |

    Ok elle est magnifique, mais tu dois être vachement équipé quand même, pour en avoir une aussi belle (commentaire salaces again ?)

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  16. Béné
    Béné at |

    Réalisée hier, j’ai comme prévu fait un carton auprès de mes amis avec cette bûche!
    Rien à redire, elle claque !
    (Pour la photo, je vous l’envoi par mail)

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  17. Minichoux
    Minichoux at |

    J’ai une dernière question pour être prete le jour J…. Combien de temps avant la dégustation faut il la sortir du congélateur?
    Et peut on la garder au congélateur sans le moule afin D’en faire une deuxième (on est 9 adultes et 4 enfants) ?….
    Merci Till!!!

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  18. Jaspe
    Jaspe at |

    Bonjour,cette bûche est splendide!!Donc même si je suis une quiche (ça va pas nourrir mes invités à Noël…)en cuisine tu me donnes envie de tenter!! et tadam la dacquoise est faite!! déjà rien que ça une tuerie!!
    grrr manque le gavottes donc voiture oblige….
    Merci et bravo pour ton site!!!
    En plus je ris à chaque lecture de tes recettes…
    Bonnes fêtes…

    Reply
  19. Emilie
    Emilie at |

    Magnifique cette bûche! Je découvre ton site qui est très sympa!

    Reply
  20. loulou
    loulou at |

    Bonsoir vous l’avez en vidéo?

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  21. Sandie
    Sandie at |

    J’ai toujours loupé mes bûches. L’espoir renaît. Moi qui essayais toujours de rouler le biscuit, je me rends compte qu’on est en 2015, c’est magnifique ! Merci !

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  22. Coralie
    Coralie at |

    Bonjour, petite question : le glaçage n’a pas “coulé” ou ne s’est pas modifié en apparence après décongélation ?

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  23. Pauline
    Pauline at |

    Merci pour cette recette et vos explications! Je n’ai pas pris ma bûche en photo, mais c’était réussi! Merci!

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  24. Adeline
    Adeline at |

    Merci pour cette recette, inratable grâce aux explications détaillées, et vraiment délicieuse !!! Cela fait 3 fois que je la fais, toujours le même succès !
    Aujourd’hui, je tente avec un coulis de mandarine, et en ajoutant du zeste d’orange dans la mousse…
    bonnes fêtes de fin d’année !

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